所在地

〒812-0011 福岡市博多区博多駅前2-19-17 トーカン博多第5ビル705号

電話番号

092-472-4803

FAX番号

092-472-6613

※ 福岡市内または北九州市内で飲食店や食品を販売・製造する施設を開設される場合、営業許可手続や食品衛生責任者の講習会受講などのご相談は、それぞれの市の食品衛生協会にお問い合わせください。【担当する地区と法人が異なります】

• 福岡市内：（公社）福岡市食品衛生協会 ( TEL: 092-651-5111 )
• 北九州市内：（一社）北九州市食品衛生協会 ( TEL: 093-533-6651 )

食中毒予防の啓発

毎年、『食品衛生月間』（８月）を中心に食品関係営業者や消費者を対象として街頭キャンペーンやシンポジウムなどを開催し、食中毒予防のための啓発活動を行っています。

各種講習会の開催

• 食品衛生責任者養成講習会（集合型、ｅラーニング）
• 食中毒予防講習会
• ふぐ処理師試験準備講習会
  などを開催しています。

営業許可更新の事前通知

営業許可には期限があります。許可更新手続の失念による期限切れを防ぐため、期限満了の前にお知らせしています。

表彰の実施

毎年、食品衛生優良施設や食品衛生功労者の表彰を行っています。会員・非会員を問いません。

食品衛生に関する情報紙の発行

毎月1回、情報紙 『食品衛生情報 ふくおか』 を発行し、最新の食品衛生情報の提供を行っています。

衛生教育資材の貸し出し

食中毒の予防や調理施設の衛生管理など、食品衛生に関する教育資材（ＤＶＤ・ビデオ等）の貸し出しを行っています。

共済事業の推進

• 総合食品賠償共済 「あんしんフード君」
• 食品営業賠償共済
• 火災共済
  などを取り扱っています。

衛生物資の斡旋

手洗い消毒液や隔測温度計などの衛生物資の斡旋販売を行っています。

検査機関の紹介

水質検査、食品検査、検便などの検査機関をご紹介しています。

当時、全国の保健所の食品衛生監視員は２千名足らずで、１４５万箇所の食品関係営業施設の監視指導を行うことは不可能であったことから、行政と食品業界が協力し、昭和２３年１１月に社団法人日本食品協会が設立されました。（昭和３１年４月、社団法人日本食品衛生協会に名称変更）

当協会は、社団法人日本食品衛生協会の設立趣旨に沿い、昭和２４年４月、福岡県食品衛生協会として全国で８番目に結成しましたが、当時は下部組織が充分でなかったことから、実質的な活動はほとんどありませんでした。

昭和２８年、粕屋食品衛生協会を皮切りに、順次、保健所単位に１２の地区に食品衛生協会が設立されたことから、昭和３５年４月、福岡県食品衛生協会連合会を設立し、それ以降、未組織であった地区にも次々に食品衛生協会が設立され、昭和３７年５月には２２の全ての地区に設立されました。

その後、昭和５４年１１月、福岡県知事の認可を受けて社団法人福岡県食品衛生協会（２２支所）となり、平成９年４月には、地域保健法の改正により保健所が１４に統廃合されたことから、地区食品衛生協会も統廃合して１４支所となり、さらに、平成２１年１０月には、福岡県行政改革大綱に基づき保健所が再編され、福岡県食品衛生協会も１２支所となりました。

平成２４年４月には、福岡県知事の認定を受け、新たに公益社団法人福岡県食品衛生協会としてスタートし、現在に至っています。

※ 福岡県食品衛生協会の担当区域は、「福岡県内の福岡市と北九州市を除いた地域」であり、現在１２支所（地区食品衛生協会）で組織しています。